材料
/ H& u* P6 j+ w9 u* ]os.tvboxnow.com免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片. S A8 l- R6 u* {2 c! k
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飯料
# ^+ r( N+ V/ }公仔箱論壇飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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9 [! J1 T4 c; v8 E公仔箱論壇做法公仔箱論壇 |6 b8 F! O! \! x
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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$ E p% o" {/ K% Z$ _% r- j. ]" x2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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2 W' p9 `+ q9 i; V" w2 O3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [5 i( B- \$ _0 A
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。公仔箱論壇( C' L0 u9 Y/ g, Z# } {+ w
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。2 ^% P2 _; X; s& V% ?
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貼士
4 Z; X- l4 A! X5 ttvb now,tvbnow,bttvb想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。os.tvboxnow.com3 k5 s% b4 B0 V I
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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