材料
7 `( G2 }, j- n' P$ j公仔箱論壇免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
2 T- @1 V0 }+ c! ~( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" E+ c& e4 H R
飯料
) r1 s# j3 g* d& k飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
% a4 t0 A% r" ~0 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- P- v0 P7 I0 l! r9 w6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J G8 b0 X, T5 Y" a
做法
" V @/ O6 [5 ?% ^" X8 r# ^; X1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
5 f1 J5 q+ K# |; h/ |2 _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
i7 E- H' W. W+ Q2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F7 _+ d% K, z2 [( C
F9 t# x. |. v9 B. a" u2 [% q; D
3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
5 |5 f3 ?4 @ V: Ntvb now,tvbnow,bttvb6 i/ E) C! h4 X+ d* U$ y; M" {4 L
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。% e5 v% {! S7 [6 L) c
os.tvboxnow.com2 U+ L1 J" b$ k
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。tvb now,tvbnow,bttvb! L. T+ }/ E8 e: _' r2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 T U; ?0 J! ^
. X( d4 U* p. e7 C貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' U& ]( }% h# }
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
0 ^) M- T3 a3 O$ A3 L: F( Sos.tvboxnow.com |
發表於 2011-4-4 06:29 AM
| 