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3 }+ R1 J M: X( I$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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+ a8 P3 s1 j/ L! mtvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)公仔箱論壇& Y o; ~; _' R5 C: ]+ f; G
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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; n0 T5 ^- I# o9 H# w& l" n2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 公仔箱論壇* p: r: @) K# m! ^+ _' C5 s( V
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' p+ c0 ~0 j0 F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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. v1 |( _) z5 m$ d) htvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( K3 F+ p6 x1 N+ X
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇- [4 s P: U" u% A: w# U4 ~: }3 T: r
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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