[中式食譜] 麻油拌茄子

jljiang

os.tvboxnow.com3 L' ^# \3 q' f1 G) F! O3 i6 M

  r6 n7 B5 d9 c- h9 M9 l* }os.tvboxnow.com材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)
6 K, \7 q9 Z6 Z5 A+ o7 F　　
3 B+ J# a9 ?7 _; O( A, i7 j& h7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
( Y8 H) c6 e, I6 c2 b8 a  A# y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! ~: F) z$ Z* s! P8 k+ {, W
做法/ |, E$ ^; x+ j2 c# a4 a: W

; x! P. ?* o6 W' S+ Aos.tvboxnow.com1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 Y8 W! U6 n2 n( }" q$ Q

6 l" Z- r" d7 y' c' gos.tvboxnow.com2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
/ G- E# N$ k. j6 R7 p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N0 Z# z% D! Y. u3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。4 I/ F" d: C0 V3 C& P

9 h! C1 E- p/ ]; s0 d" x3 ]4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。
* f/ k  X) ~1 e& N) ]5 C& bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% q) M$ B! D
5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。
- w; W* s. l1 s/ \$ I3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A. V% {& v6 [4 R6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。# {) W% w9 i5 Q3 I6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( P% t4 o1 t, f. Z1 I' e' g
7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。
, a4 X+ Q" A$ Y% A. z9 A
: k) ^( ]8 ]9 f, q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。