[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 2 Y; s- P, D. W, E2 Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% v/ B2 U0 O: U0 l 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。tvb now,tvbnow,bttvb% Y. i! p" W0 L& E0 i2 H os.tvboxnow.com; z4 E3 }: k5 F( Z7 f 做 法：2 o3 g1 z, s5 _     2 Q8 g; ~+ k' T. |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。3 t/ d: j6 V- b7 x4 P     ! l6 g" z% r$ @( j1 Y  `) E2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 6 ^: ~3 H  [8 ?$ V* `tvb now,tvbnow,bttvb    9 @( B+ Y) J, i; m+ M 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 C. H/ D0 m- ~0 e4 I                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ! N/ A( {8 v: S8 A8 g0 r' c% rtvb now,tvbnow,bttvb

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