[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 # _% o" r. t, {) N4 z0 y8 v. T( p" cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 B7 [$ y  D" n9 X/ I 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 . N' O  f; _( ^tvb now,tvbnow,bttvb: h' f% v& Y/ a  G 做 法： . q) H& Q3 o: g. Q" B: d公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& t* M- o; ~' ? 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 & N+ R3 y7 H$ ~, p  ftvb now,tvbnow,bttvb      ]6 ]' O1 [1 d9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。6 Z! S! m" V7 A; V! B     & N( }; S4 N3 }8 a3 `, K6 o3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 y3 y. p9 z, W                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         os.tvboxnow.com+ Y7 t" Z5 M5 Q4 p7 z7 u

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