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! Q( Z$ x N9 {- [3 I) V, R材料：金鳕鱼扒(1块，300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)
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$ s& a8 ^& U( sos.tvboxnow.com调料：油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: c5 e# w: G) T H! L+ p
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1 葱白切成末，葱青切成葱花；蒜拍扁剁成末，姜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 d/ I, ?6 [6 p7 l
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2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻，洗净拭干水分。" z$ g6 Z. {: H- I7 b$ n" F/ l! R
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2 S" m# V8 r9 x' N/ g公仔箱論壇3 取一空碟，铺上一层姜片，放入金鳕鱼扒，淋上1汤匙米酒，涂抹均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 H0 N S* s8 o4 T1 d" b
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( ]3 Y. G6 {! E3 u/ c/ Tos.tvboxnow.com4 烧开锅内的水，放入金鳕鱼扒，加盖开大火清蒸5分钟，熄火续焖3分钟。
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9 s# K- s! D3 w$ K9 F2 {' ^公仔箱論壇5 取出蒸熟的金鳕鱼扒，倒掉碟中的汤汁，去掉姜片。 公仔箱論壇 b2 T; N4 A8 V' e: L6 d$ D5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ o+ Z) j6 F; c( K* \$ h; J' h
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6 烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和葱末，加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，熄火洒入葱花炒匀。* g6 d; o9 a/ p& i1 \
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7 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上，即可上桌。
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發表於 2011-4-2 05:34 PM
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