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[中式食譜] 煲仔鱼丸


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7 ~# S7 M# q: M/ N- a  H" ]原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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- m. \7 t6 {, ~& h0 l4 c! xos.tvboxnow.com制作过程公仔箱論壇, F2 E% b% r  ^; j

% L3 P' t+ k+ k6 @( R. _1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;
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% M+ v5 Q$ M9 D8 M9 E+ z. ]公仔箱論壇2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;公仔箱論壇+ [' E+ d3 p" L- m$ N: P
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;tvb now,tvbnow,bttvb: Z. h4 X2 Z  V" Y. [8 U; ~, [, ^8 O

4 B7 Y. U1 v# p7 y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。
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