材料公仔箱論壇6 q4 y L# a9 C
三文魚背肉（切件）/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻
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尼哥斯沙律os.tvboxnow.com; b% S9 a! T8 H& c0 o
紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許公仔箱論壇; W" d$ w! s, e6 U& g' L( o7 m
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; V- |; ]" x1 e. v9 \os.tvboxnow.com做法
* k7 u$ Q' n3 |+ c5 \* g1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半；紅洋葱切絲；迷你馬鈴薯切角灼熟；四季豆切段灼熟，備用。
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9 w! L/ o6 Y+ b' N" _* M* v公仔箱論壇2.將茶葉、黃糖、白米混合，倒入鋁造小盤中，再放入煲內。開中火加熱，冚上蓋至有煙出，熄火。
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3.煲內放一鐵架，放上三文魚，蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色，備用。
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7 o! t: _& Q( s. }# p公仔箱論壇4.將尼哥斯沙律材料混合，先置於碟上，放上鵪鶉蛋，再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. W9 B$ [, R4 u- ~8 u! J$ z
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發表於 2011-4-2 05:13 AM
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