材料2 h$ J% {0 ?& |1 T( d3 u
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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" U) J3 B% a1 t* G x醃料7 y9 l7 g1 i* L5 h S, y* h7 G
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升公仔箱論壇$ ~! M" H+ y. V* {. O( X8 {1 m
+ x) Y1 b2 l8 I. V& Z+ |4 E `os.tvboxnow.com
+ B+ }4 T* B) Y& H. k6 v做法- Z$ E, d- m# v
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。os.tvboxnow.com( w$ f7 ~2 u8 S
7 X+ A' j1 O, }3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 ~( {, B- P5 d% C$ g
% ^) x4 O5 p! ^- x, N# G4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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