材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ G: X' g! H) R1 y: w. J
有皮三文魚腩 200克、西洋菜適量馬鈴薯汁：馬鈴薯（去皮切片） 1個、鮮忌廉 50毫升、黑魚子 10克、牛油/海鹽/黑胡椒碎各少許* l* `2 v" }! \# {
公仔箱論壇) Q# ^1 R* b$ E; ]( R0 W
紅菜頭啫喱
, b" K$ E9 [) D, h4 j公仔箱論壇紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許
/ A! w# o8 u {. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g8 T: |! x) v8 A+ {9 `+ W: f
$ Z/ j7 X* j3 v# y( y/ B* q4 sos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb3 R; R+ X6 y9 t' J. C
1.紅菜頭、水、橙肉、肉桂條一同煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒拌勻熄火，待凉至凝固，備用。
, ?# n' O+ D% G$ Z8 Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb) K* a% Q# e2 v/ n" E i
2.將三文魚有皮的一邊，以小火煎至魚皮和肉略熟，盛起備用。
6 Q- i5 Z' G, v O& l, F0 wos.tvboxnow.com
2 X; F+ r( h: C7 b: g: E公仔箱論壇3.馬鈴薯烚熟後瀝水壓成茸，混合鮮忌廉、牛油、海鹽、黑胡椒碎拌勻，以小火煮至稠身熄火，加入黑魚子拌勻。
) k2 d$ W& H* q5 j7 N$ jtvb now,tvbnow,bttvb
: T F* ?7 J+ _0 |* {os.tvboxnow.com4.將黑魚子馬鈴薯汁料淋於碟上，再放上三文魚、紅菜頭啫喱及西洋菜即可。. j" W. \0 m, b# E% x {6 V F
os.tvboxnow.com0 P) _/ j* H1 L5 _
tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 W7 d8 o& _/ r
貼士4 e$ g# B Y# _* ~
只煎有魚皮的一面，讓熱力滲至魚肉，才可做到半生半熟的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 Q1 V$ |4 \
|
發表於 2011-4-2 05:09 AM
| 