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/ z& O) K* w; n; b9 y6 x公仔箱論壇一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。- C" m" @; L" m; `3 c
9 b( y' ~6 b- v" v& ^& ttvb now,tvbnow,bttvb二、制作：
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# A( q7 Z: d2 V$ ]4 V8 m$ o公仔箱論壇将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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' a1 W; m% Z% x: xtvb now,tvbnow,bttvb藕切成粗条，拍干淀粉待用。公仔箱論壇" w" B1 m* C! G$ r
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。2 R5 ^' y; ]4 p% l! J5 T
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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