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口味：柔软公仔箱論壇 J r3 L | a6 I/ `! e
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主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
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8 G2 S' @0 h0 _2 N; f, x2 }操 作:
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$ l0 J: M4 v( p* p" ~1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，
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* G9 W1 Z1 d4 U公仔箱論壇2、把葱、蒜切碎，待用，
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' {$ F ^, b' V8 m5 e7 Z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。公仔箱論壇 Q N4 q$ l( O/ }0 q) k
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發表於 2011-4-1 07:59 AM
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