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, b3 r3 N& C, e# \) i6 \+ D公仔箱論壇材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 M7 [% |* V: Z1 N. N* r
6 U; l1 \1 p. V; r5 f6 C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j- X, {1 G; Z* |& e4 p, ^; s. s3 r做法：) g* e' X) k- K9 I. P$ N
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1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。公仔箱論壇! t# A4 J/ h) e( F/ `- v o% M; a) V
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% |0 s$ R' p, ?$ ?% e P2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。tvb now,tvbnow,bttvb' w) y7 ^# ~, k+ X2 b
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/ w8 R8 m( f! @% Qtvb now,tvbnow,bttvb3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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