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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）: @5 x( A5 u* j& H' ~" I# D1 ?: K
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- E( _: @2 `: ?: T6 Y1 }$ v公仔箱論壇做法：& z- {5 C( J. [- b
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1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。: P- |# b) }" u8 o- |0 z
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& L/ X2 ]4 z" t: [# [( S* Q公仔箱論壇2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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0 u3 Z0 z, R3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。, ^7 J1 x) [: c( A+ W
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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