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% e, y L# V2 e1 G+ E# Z材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）公仔箱論壇& `, }% [. l+ q+ S- C0 D7 j2 w
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" P" D u! q0 l; c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：0 a* {# h6 t$ Y$ i, C
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1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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7 c; o0 k$ Y. T7 C' E* ]/ g: E' tos.tvboxnow.com3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( ~4 \8 T+ v |- S7 l9 V* C
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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