料：
6 K9 t8 U1 V- o0 y9 V2 m$ e 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤6 `* r" o2 _2 H: }. P, k! h7 R: e* Y
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7 }+ w1 q; x' x- s# g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
; Z0 Q6 g- ~0 k' Mos.tvboxnow.com (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
$ X- { ^) t2 b N6 X (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，os.tvboxnow.com- d9 G" _% R2 V0 y( r
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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9 L! X, I, L' D2 w, L0 d公仔箱論壇
) p2 b$ \9 U+ r) P" t- v; o" P( l公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。! q& j8 u0 U s* x
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/ t* w& g1 i3 `5 l註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6ros.tvboxnow.com7 q) |# I0 I5 x2 W- F, J
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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