料：
- M* N$ G1 g- z' ] Pos.tvboxnow.com 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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+ y$ Y0 j6 e" `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
$ ^" u H7 ?1 L( Z P! r/ E! _# Ytvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
5 I( A+ {5 [3 n" L (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，os.tvboxnow.com0 w3 m+ b8 y# `
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用0 o$ l5 W6 m. y( \% z/ J4 x
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& H O) z3 K) Y( v9 H 療效：tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 A+ A" a# [- T
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q5 Y( m4 ^% I. z3 J; M' Q; I
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: }! D" D+ u/ i9 }: `% @! t3 ` 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫4 T. Y1 v+ X9 q1 ^, A$ U
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! J7 o2 W' u' x* M( `
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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