料： & \: ^7 ]+ C6 ~' B! d* q2 U3 g2 i
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤, c/ D7 _. w- y9 r ]
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Y7 {- [, X! P+ |9 p0 G# u# J x, t公仔箱論壇 做法：
+ ^4 |9 Z# J9 L# F ~os.tvboxnow.com (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
7 `4 w$ C6 |5 H; i( ^# w (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，5 J/ S3 ~$ T; F0 Z! H! ~! p* _; s
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用0 h& I) K: N: b3 q' x a
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療效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ F1 z2 e+ j# J [) l, y$ S( C# V
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。os.tvboxnow.com ]' U5 ~( Z6 _) S T+ g
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6 A: ~; D- E" G: x. H a% P公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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( j c2 O- t- ]2 |* y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6ros.tvboxnow.com+ g5 `( z3 C& P+ D' O5 g2 {
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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