材料
. G8 X6 N1 p& q3 C6 g5 ~* |os.tvboxnow.com蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量
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調味料公仔箱論壇! I2 c3 R& n3 H' e7 l" ]
糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
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醃料
$ C7 o$ r9 z5 f) s糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙
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) ^2 B2 h, r( q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 M" j, b4 { W8 `: ~& j
1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 L, v/ S9 |3 [% x) a% \
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3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。) z2 V! p6 S( [5 j N* }5 P
( s Q; u/ ^9 g: E4 _" [, Ztvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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