材料
D, b1 o5 d: z6 C& z; ~4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量公仔箱論壇4 X1 q* f3 t" l% `% A) Z: |
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調味料
2 c9 m+ u: m8 i$ s; S7 @8 e糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! r" i; Y8 P0 g: s, V Z
7 k' w) R) N3 N# Y' l醃料) d- `, l2 q8 c: n
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 ]! D% @3 y/ d* I9 ^4 y
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1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。7 z! \2 i" t# T2 ~4 W
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2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。3 M. U& k7 G$ m3 I
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3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
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9 Y3 T% V& r7 q公仔箱論壇4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X' @& G7 ?" `8 x' b4 I& b
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除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。公仔箱論壇1 a3 f8 F* z' r/ S
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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