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. ]9 E# E1 U( P2 V# S5 L7 e特点：汤汁浓郁、口味鲜美
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原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
9 H: L* ]9 s E) m公仔箱論壇
+ o) H& A" y9 } F4 i! h: ~公仔箱論壇制作过程
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1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；6 M8 x3 D! K) u) N/ t2 K+ B* b+ h
3 R5 k8 { T. l0 m/ R9 J% Z7 gos.tvboxnow.com2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。os.tvboxnow.com g3 L, T1 S0 x6 M0 ~
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發表於 2011-3-31 02:59 PM
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