[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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) N4 M, J' G+ d; b2 f' ~% Z; cos.tvboxnow.com功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。
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: t" s/ g/ k5 Q! F9 W公仔箱論壇做法：/ E( n4 I" v$ m; H

9 P8 n' ^' Y, |1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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5 v1 ~; |1 S, T1 V; x, \1 k: F' e公仔箱論壇2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；0 |/ A; n3 [0 i

6 G4 E9 q9 E) R2 X3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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