[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。
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; }* B9 J+ S, r7 T公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 P' k2 U+ j8 L4 [  L: M; E# S( r
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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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4 F) R/ V. T$ u7 w0 q公仔箱論壇2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；
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3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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