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* `% d W, i9 ^! Q% ios.tvboxnow.com功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。公仔箱論壇4 @4 q# W5 O, i- U; l
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$ u- z" P' D* b9 G5 M7 btvb now,tvbnow,bttvb做法：1 ? y6 U Y1 j9 L0 C
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% B: C' @! V: `- I" Oos.tvboxnow.com1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；os.tvboxnow.com% {5 P8 V8 G# H# P4 M- _: m
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3 F4 a# v$ }$ d) c2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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& d* t% x S1 a8 v, `2 X$ dos.tvboxnow.com3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；
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* j) k( }: W) {9 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；tvb now,tvbnow,bttvb) T. t8 ]5 h$ V! E
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+ ?; l# b6 X5 R1 F- W. ]. w. e5 Gos.tvboxnow.com5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；公仔箱論壇+ M" o. |0 \9 ], f: @# v
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6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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發表於 2011-3-31 02:50 PM
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