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功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。) u1 b3 y* l2 N2 q5 U" K
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; n$ { Z% t/ g: `$ n做法：
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1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；
) M8 `0 l5 I& P5 q# Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ g0 P. X1 d+ i/ g* A; g" I8 ^
2 S2 K' r4 M3 n3 y [ \- t2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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) g$ m0 f7 N$ k9 a6 ^公仔箱論壇3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；公仔箱論壇) `6 x( ^1 V$ J& A& J5 F
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5 h- D: y0 `# `6 j( d公仔箱論壇4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；
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3 k: w* E; [5 N1 b7 J& d* @' Vos.tvboxnow.com5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；8 A+ P) M2 w' x8 [+ d: h
: }* X4 [: H0 X8 gos.tvboxnow.com3 Q# E% m% k% I
6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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發表於 2011-3-31 02:50 PM
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