材料
" h8 c1 E5 a- m1 ^% L5 I+ [4 ]6 Y意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
9 ^& u" L/ s+ d( c) R) f; {3 h4 t! C3 W$ Z. D7 ~
公仔箱論壇0 f" \# N4 y: P# o b0 m1 O& g
做法
) F8 G# m8 W1 S' k5 ?1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
- Q& Y) [7 y) T2 X* K! y# K
1 D. V4 a3 s- _$ f# e# p* s2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
+ Z- [# B A' y8 [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 _6 b: g. e$ h: O3 J/ H: \% N
3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
8 l! l1 q: o5 W& E% m: D+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i1 o7 _# M5 `9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
5 y z! z& L+ ^) I( g
" T% S+ l4 Y& _* U, N% ]& p1 A5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。3 J) R. P8 g- B
1 d! o& w$ f+ F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z% l4 y3 v% A, V8 S挑戰後感
& m/ I$ c0 ?, r! V如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
~8 M a0 w) N9 g2 w1 E, l公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-31 05:11 AM
| 