材料公仔箱論壇0 c4 q9 R/ E8 T8 r0 q4 Q p
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙- U7 [2 s# c2 S( q7 G/ H" ~
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b4 v3 v9 {. r* }* [ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
N9 M/ K" ^& ~1 k g1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。6 u3 i% z8 R. D4 \
6 |. j* H* S/ H) t/ q* w4 L0 l2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
+ @% p9 g5 Z- }6 x: h( s3 u! Q) i+ Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; i5 L1 f# x/ f; T8 z/ O/ @5 L" N
3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。& l1 }& Y5 w# u& s$ V
: {7 z" a! g+ J5 Q* J( @ n+ y& s公仔箱論壇4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 . {- Y: @/ l+ m: w+ k$ ~1 P
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: }3 I' T& |4 N# L; f貼士
/ `! e* w1 u$ a& Mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。. r1 E2 W9 Z' @) J
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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