材料
* s* S+ W3 G+ Y, j+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、小米乾辣椒（切段） 60克、花椒 10克、薑片 30克、葱（切段） 1棵、鹽 2茶匙、雞粉/芝麻/麻油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" \2 u z. `7 [: O4 Z( k+ b# Z: _
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醃料
6 r0 H. v% d% u公仔箱論壇鹽/雞粉/砂糖/生粉各半茶匙! v( ]' @! y: J1 c; g
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9 k/ s5 _/ ?+ T$ n; ~7 [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ K' K, j9 x* Q, u. u
1.雞切小丁，加醃料醃 15分鐘，備用。
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( F2 L* ~9 N: `, D1 G2.燒熱油至 180℃，將薑片、雞丁炸至乾身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 g* L4 T/ z; Z- v
6 N( ?3 r2 ?4 Z/ Y2 }- Q, ^公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊落油，加小米乾辣椒、花椒爆香，放雞丁、雞粉、鹽炒香，加入葱段、麻油、芝麻炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 M; n1 E" l, I& E# v4 ]
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6 R I9 `6 f+ Y& F$ Z" d貼士
' M. d7 y8 P z2 |8 s/ t9 [6 g公仔箱論壇炸雞時一定用大火，才能做到外脆內嫩。起菜時，小米椒要多到能蓋着雞，才是正宗！
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發表於 2011-3-30 05:14 AM
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