[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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  M. A9 C$ R  x材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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' ^$ P" a4 H4 Q0 H. h% k1 ]7 S调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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& O8 r0 |% @9 [- x! f公仔箱論壇做法：公仔箱論壇7 @; }1 ]: P+ {' d/ m# t0 o8 p
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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5 H9 F3 r  P+ L" W: j& atvb now,tvbnow,bttvb2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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2 h7 Z, x- V/ k% L8 P; V+ p7 L. Otvb now,tvbnow,bttvb4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J( V: M+ b7 d6 O% p3 Q

# M7 n% c' S: b5 h6 e+ A, O6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb3 V( ~8 p( q7 n( _9 d
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