[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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; P- k  O- j8 y. I公仔箱論壇材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)os.tvboxnow.com6 n: S5 K1 z! _
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做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb6 C. [: c2 v5 R" }

4 e, S0 x5 u! {& L- n2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。公仔箱論壇# Y( c3 `# H  U; z

$ w+ _# I& X. c. M: q7 a4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 2 v/ M) H7 R+ s

  j) f7 J; W0 `8 P/ z; aos.tvboxnow.com5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 公仔箱論壇9 \. @! G) L/ I2 u0 F, s& o

* J+ N! a! k7 Z4 Z: d6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。os.tvboxnow.com3 I6 k  Y6 ]* ?6 f/ T* k  r" Y
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