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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* k! T4 m4 T$ G l- q5 ?% w
大里肌排∶2片
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【调味料】
" x" g. j' L7 D$ \3 V7 c) B, wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙
6 p+ h3 U @; {; H; r. T辣椒末∶1大匙
# y3 R8 U8 _, d. D* p* A1 K酱油∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ `& t, |# s& I& h
醋∶2大匙/ T$ O9 F) [- f; [8 A
糖∶2大匙2 }% P4 y, `; [2 r
【腌料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 {% T; l6 n! H* l
酒 ∶ 1大匙os.tvboxnow.com5 a- _, I7 q$ T
糖 ∶ 1小匙公仔箱論壇3 X, K! V* M; H0 H. ^$ q& I
盐 ∶ 1小匙
3 q c* t9 x7 Y+ Los.tvboxnow.com五香粉 ∶ 1小匙
7 k. P2 w- E* W6 V地瓜粉 ∶ 1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
8 v* m% T( M: L6 f- [ Z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。5 S9 m. M I7 a) Q6 P) t) [7 K
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。os.tvboxnow.com% Y6 E: d/ \2 V& S: d* o
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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