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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 d6 s: {/ I( ?" _' o
大里肌排∶2片
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2 V6 v5 H8 h6 \* {9 R% o U5 H【调味料】
0 h" A' @: ]3 v" l& @4 T* V V' Kos.tvboxnow.com蒜末∶1大匙
% I# D m3 S. D' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 Y5 J4 \; q
酱油∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. ^7 }9 V, T$ c0 }3 u7 C
醋∶2大匙
/ `9 s1 U( ]% \ `9 [$ z9 I糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w! e$ i z0 L2 S. d7 l
【腌料】
- o. e2 z5 M& Stvb now,tvbnow,bttvb酒 ∶ 1大匙公仔箱論壇* n6 U3 h s! F7 b1 { a* K1 t
糖 ∶ 1小匙
0 l; u! w5 C- J3 x* h, Y) R J盐 ∶ 1小匙公仔箱論壇3 C( v4 ]3 a9 W7 Q, Y/ L7 Q& ?
五香粉 ∶ 1小匙 I, _, F2 j* x$ Y/ ^
地瓜粉 ∶ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. {0 u: t" ]9 x5 q) t1 X6 D; \
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
; D) d( g& l5 m4 ~公仔箱論壇1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' v+ v) i6 w0 g1 C# p, y
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
" Y% q) D' w7 n+ F+ uos.tvboxnow.com3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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