[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
8 W: u3 g% X/ [: b  o7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 g# `: v6 K. S$ H  ^: E0 i
　　【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% M  k$ Y" r4 z

9 n3 N9 @1 S) s$ J　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。公仔箱論壇9 @9 ]) o+ [/ p/ W4 A: z

3 G7 Q1 }: q5 b, G　　2．葱姜蒜少许。公仔箱論壇; v9 Q* p5 |3 @; }

: T  Q, c, N1 f0 v0 y- C9 ?# L# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇2 s' q( i/ m7 @6 N* O' _% J, d

0 M( @* j' k% d% e; \) L　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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2 R+ s: k4 Z0 H( F+ W$ l公仔箱論壇　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。( m( K5 P; t! S  z0 d
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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