[中式食譜] 藕烧带鱼

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. n6 q0 ]' U% ]5 H0 ]( ios.tvboxnow.com【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。tvb now,tvbnow,bttvb  e" ?& i, R  f# d. V

- D! I  f1 q( E- g$ yos.tvboxnow.com　　【做法】
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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9 z9 B3 K; {  F. M& d8 Y$ [os.tvboxnow.com　　2．葱姜蒜少许。
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。2 r% n2 P$ S3 j) b) W% n

- g9 }" k1 p7 m* W0 o! Y　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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4 |" C+ S/ \! m$ }% [9 v0 V1 c公仔箱論壇　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 \) A( f3 R$ {+ l