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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)os.tvboxnow.com w' L! ]2 N3 e) R' {$ A
h; U5 V: V# |5 R: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ k# O. U* t, Z6 r. b) p
腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)公仔箱論壇- X9 `- E2 T* R. k2 o, v
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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- X/ f5 s) k8 a$ j9 `: c) w1 u. htvb now,tvbnow,bttvb做法：/ { M1 ]8 s3 k) U* k+ @
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& x- F$ `& w& H; O+ {公仔箱論壇1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 R& Y' O, a7 M: j3 ]
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+ A% T5 ^& k6 M: M9 P6 h* Tos.tvboxnow.com4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 公仔箱論壇( V/ ~* G2 w2 l3 X' b$ {7 ^1 O
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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' R5 Q0 A4 I( T5 D+ l& ^tvb now,tvbnow,bttvb6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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