[中式食譜] 芒果炒虾仁

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! p) e( f7 F  D# K& I# C2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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  o: c8 \& W0 N( l# ]! L+ m" X( W腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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+ }  r- W" ~3 N) [2 v1 |; f2 p" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 z( U& ^# k; I1 m8 @: _6 x9 K! ?  ~

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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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. Q# j6 c; M4 p: f4 B& \tvb now,tvbnow,bttvb2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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1 G( ?* v4 v4 A" D6 N9 F4 q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 公仔箱論壇1 z8 D# R2 ^3 m, ~
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# F3 Z: n* W9 f, w. O公仔箱論壇5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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1 n) ?# _% R- b6 K+ w1 Ftvb now,tvbnow,bttvb6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ h7 E! ^0 p3 D8 N/ H2 v