[中式食譜] 扁鱼白菜

jljiang

& L- w/ C4 X4 ^) s2 \: T" k( l- ~
公仔箱論壇, _( |9 p/ }* c1 x) O2 [
材料：
/ Q( m* S: X: _( |5 n- Y大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
5 i/ o* L$ m8 q公仔箱論壇●做法：
. Y4 n; ~6 i5 i- x* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
: {6 k: O2 u) y$ C; Y0 u; C2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。tvb now,tvbnow,bttvb; [# u# U- V  p
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。tvb now,tvbnow,bttvb: f: D& c: n5 L. {, }  V
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。