[中式食譜] 扁鱼白菜

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5 U. I. f  }& W! y- ?公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb( F$ p. r  @' v7 R, H& {( d* K$ s1 v
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
; ^, M2 ?! @: i公仔箱論壇●做法：
/ G* s7 ?* `0 \1 D5 z# m+ X5 e" M8 b1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
% t4 k( R" B1 r/ ]/ Q+ Q' |, H3 S( i公仔箱論壇2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇  N( i- o2 f# B6 R  w( i# R# @
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
9 b& X8 t* D5 S( c( Pos.tvboxnow.com4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。