材料
) K+ ^8 V6 ^9 W公仔箱論壇花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克
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+ {. R5 O _3 r; w# aos.tvboxnow.com1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。2 _& s' M O% i) D- Y
1 d& V: Q; T0 ?公仔箱論壇2.鮮淮山去皮，切厚件備用。os.tvboxnow.com" u# Y) f W6 y f5 {- ~" E. E2 ~% C
9 u" T$ T& s/ t! q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb! z& m1 V6 P! c: M& a
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4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 K, H8 c" q$ u8 G
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% H) T5 E4 f! E/ E靚花蟹要選重身，選購時要用手揑蟹腳，堅實的才是好蟹。, L. I8 |0 _3 d. `; H i5 w
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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