[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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食谱用料：
1 G3 k! E5 K- Q0 J: c& T& ]牛腩丶白萝卜- u6 v8 N" c. L! L
调料：
) L; b' F+ D& R8 Z+ k: y0 {' h& x& m. Y葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ I( J, g1 v: ?* S) R) y4 K* C: X4 f
制作方法：- k, I1 y+ w! \( I# H) {
1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
' g5 A6 r( [1 A+ G" a3 K2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色
# T" S) o2 J, l1 k6 X& `- o- Ptvb now,tvbnow,bttvb3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒os.tvboxnow.com! T0 e6 D! u+ g5 a
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
  \  n0 k6 ^( ]" ~0 X$ K& t5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
9 w8 f1 j' o+ `' r+ L/ \  ~公仔箱論壇6丶装盘出锅tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 h7 W1 ]4 W& o% t5 a: P

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一定好好味