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食谱用料：
6 U9 [# @$ b% r" z7 B/ I, o, i公仔箱論壇牛腩丶白萝卜tvb now,tvbnow,bttvb( g) A* |, Z6 _* q
调料：
9 o# r) ^7 d0 ]8 t葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉os.tvboxnow.com; I# r- D4 e# M; g" t4 T
制作方法：
7 A1 X5 F1 I9 j+ j( G1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片公仔箱論壇% Y, b9 O9 {# M: j
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色
3 I* d& R' F6 Z1 P3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒公仔箱論壇( |+ A( Y+ h/ g3 W1 e
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
N- v; `" Q* k" |8 d+ P6 A3 J4 M5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
5 | d4 w5 O) [# Q" V9 G) L" mos.tvboxnow.com6丶装盘出锅
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發表於 2011-3-27 01:00 PM
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