[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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( y, G! j* o1 f2 X  q  X主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。公仔箱論壇& Q  B1 J2 S% p3 X, C

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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。tvb now,tvbnow,bttvb) |/ g# R# d6 W* A

4 {; y2 {* h, f* t: C( |1 n2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。" b7 ^" `. R7 l; t8 L
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。 公仔箱論壇5 I% e' X6 q" T0 l9 j8 ~/ X