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[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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" f6 C2 e- K! q功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。os.tvboxnow.com  w: X% T- b3 y9 L& L4 g" \

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1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。os.tvboxnow.com' y, H) T- Q' ?3 t

9 V/ w$ q$ `$ \9 i& T公仔箱論壇2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。
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: h6 j* W3 j0 g! Z5 L8 |os.tvboxnow.com3、洗净沙参、玉竹,备用。
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4、猪瘦肉斩小块,备用。
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3 D3 I5 Y7 N3 D* n+ a7 U5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
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