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做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。os.tvboxnow.com) q- R, }" }. q2 }# t1 z
) ]3 P" p% d% J( m9 Q3、洗净沙参、玉竹，备用。
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: I/ S$ b% V2 x/ S8 stvb now,tvbnow,bttvb4、猪瘦肉斩小块，备用。! ^' m2 i: O% X5 Q4 t/ F7 u$ h( C' R, I3 r8 d
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。os.tvboxnow.com4 ], L; E' G' T0 `
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發表於 2011-3-26 02:17 PM
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