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材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱
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做法；os.tvboxnow.com' P4 k6 r' w3 F3 b4 c# t ~
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开1 \/ R6 A; ~$ u$ k9 ]' j+ k. e
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
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8 \6 p4 P' l5 |, b# }& w8 r+ w- S公仔箱論壇4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ q) K9 z/ d2 ~" N
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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