[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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9 B; g$ f# V0 X2 ?+ y% ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法；
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上+ [4 r" ^* H% F3 R' I

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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开7 q% x' s! S! C5 n% M

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1 k- B( h+ u# n0 I公仔箱論壇3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇, t; r, L9 E6 R1 O
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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