材料：. b9 A9 @: j. ?( J4 K( }# |7 N
越南米紙 2塊
( J& d1 W$ Y' H$ n; V$ |$ G6 g0 qos.tvboxnow.com大生菜葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 Y" r7 |" b8 E, F+ d4 s$ D
檬粉 40克$ @2 {) O. I2 t! [
薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb& T5 j5 c, N4 R% r l
青瓜（切條） 4片os.tvboxnow.com: k- k" ^7 V) j3 x3 j# M
酸菜 20克 os.tvboxnow.com8 f$ i( v+ Y x" V& H/ K$ q
熟蝦肉（開邊） 4隻 ~3 b4 O3 L/ i
韮菜葉 2條
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; ?2 o7 A6 U/ |* q2 A9 ~1 t% n公仔箱論壇醬汁：
$ }; M N, Z- Z pos.tvboxnow.com魚露汁 10克
0 j- [) k# Z- Y; O4 ]& N7 @; ktvb now,tvbnow,bttvb花生碎 3湯匙
) M* y. k, x2 K6 w+ ~tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( m% ?3 g7 e7 C7 p
2 m o, }& s2 i ]; u/ b0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 l" `0 w: X
做法：$ W$ R8 F4 Q' M3 p/ A2 O
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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' ^9 |( X" M4 n' Q L! j9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。os.tvboxnow.com/ _# [8 @5 X5 c7 Q; _+ D
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb! q# u& R/ H" x
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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