[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：公仔箱論壇2 P/ h" o* U8 t) `
越南米紙　　　　　2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: S% W, }8 c
大生菜葉　　　　　2塊
- ~: d9 J" G! e檬粉　　　　　　　40克
, l2 T9 t% l  c$ r' H, _os.tvboxnow.com薄荷葉　　　　　　10塊
; `5 n/ C0 A& L% r" X0 }tvb now,tvbnow,bttvb青瓜（切條）　4片5 v6 }6 p) b5 j) [
酸菜　　　　　　　20克  
3 |5 t6 Z( W! n, |熟蝦肉（開邊）　4隻
+ I4 J1 S  `9 h" y; w# ios.tvboxnow.com韮菜葉　　　　　　2條* ]. E* z5 G  h1 X

; M- _$ g3 T4 A" f# o. D8 k公仔箱論壇, v4 y! H) M- W2 W  q4 N. |
醬汁：公仔箱論壇% v+ h. E- o; {: F# e0 b
魚露汁　　　　　10克
6 ]& h0 I6 W6 ?花生碎　　3湯匙$ c) t" x! S- v# E4 s( o
海鮮醬　　　3湯匙   + f" u+ B# z" T  T) C
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公仔箱論壇: r$ I5 p1 G& |8 w
做法：公仔箱論壇0 X, Q' F+ k" v3 a
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 Y$ H9 e( [7 d$ D* U
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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