材料：3 {. Y% Z( f4 G L) n% c! j' E' S
越南米紙 2塊" P7 s; E, }; c7 A8 b) a- Y: Q, w
大生菜葉 2塊
' ]' \6 h' c$ |; v" Q4 [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉 40克tvb now,tvbnow,bttvb# d ? ` Q l% D* d5 i" A/ |5 H7 j( d
薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb: R8 c P% ^8 w) j
青瓜（切條） 4片5 d- p6 @1 o# s9 ]7 L
酸菜 20克 公仔箱論壇% h" x# f: @; r$ u
熟蝦肉（開邊） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 V; p3 M: X9 c' X
韮菜葉 2條
3 E- d, S. [' z0 Q2 R6 l2 q2 I& i Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 b/ u( m3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( P; P9 O9 D, d4 c
醬汁：
) I/ V& m9 M* \' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露汁 10克os.tvboxnow.com" N1 A8 \9 P( S+ s J
花生碎 3湯匙
8 V9 l: n" s) r! A, F2 g: H) ^海鮮醬 3湯匙 公仔箱論壇" L( [9 I* l' g7 B9 Y; z, B
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4 W. S1 O7 e( g& n ^5 @" l. L% ttvb now,tvbnow,bttvb做法：! O* l2 s3 H: K; i7 G* U. Z. P
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。7 ~0 d' l$ v6 V2 l+ G
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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