材料：
7 n) }7 v* f5 t# ~. dos.tvboxnow.com越南米紙 2塊
' Z% C, z5 @* M D' Q( z+ ftvb now,tvbnow,bttvb大生菜葉 2塊
/ ^; M, n1 v; f; N9 h檬粉 40克
; @ Y( l7 t. M) y( _8 l# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 10塊公仔箱論壇3 b) M* I0 T2 @3 l3 u! D! d# O
青瓜（切條） 4片
5 S) N# B4 M/ X, y0 j$ n7 yos.tvboxnow.com酸菜 20克
2 a/ L; j# |- |- |tvb now,tvbnow,bttvb熟蝦肉（開邊） 4隻os.tvboxnow.com( H c+ G7 G7 m( r; w
韮菜葉 2條
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醬汁：" ^6 @: a% M# L/ O- Y
魚露汁 10克
/ r) [7 i+ X* l花生碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s" a) J' k U% R, v
海鮮醬 3湯匙 7 T$ m& a$ a0 V, ?9 p
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做法：
% @9 V- M! T" g1 J: Qos.tvboxnow.com1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。os.tvboxnow.com( T' @& s9 |& \: a0 a
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。os.tvboxnow.com3 ~, r+ x" r, \ J' \
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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