材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 T* P7 M" U; I9 [( e/ V
香蕉花 1個os.tvboxnow.com& T" h# I5 Q6 H c/ c) k% x
青檸汁 2湯匙公仔箱論壇5 M& q8 I2 S1 _
煮過雞胸絲 150克/ Z" Z3 O, a4 j2 W7 C% M
楊桃（切條） 50克
$ E# X! O9 T1 {% J$ Y7 |越南香菜、薄荷葉 20克
% k( R3 _! b6 w* w( V- ?os.tvboxnow.com鮮青檸 3個
, ?5 p; S1 B# M0 E* e( Fos.tvboxnow.com芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 C6 Z& o7 E" C' f
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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