[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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0 ^1 E" T8 G. P* D/ s/ z, |+ x主料：腐竹100克，黑木耳4朵；: a5 b* d2 \& ]9 Q# Y
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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5 z4 P- A! x: P8 E9 i$ T& dtvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；tvb now,tvbnow,bttvb( N) I+ h1 i- Q. j7 L2 J

# ]. E* W' s6 n3 c6 I% Los.tvboxnow.com2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；公仔箱論壇* S% }, G) w( E
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；% B9 P2 ?9 k( }
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；公仔箱論壇; ?7 e' r. k. G+ \

6 D, }0 w8 p$ F' u  ttvb now,tvbnow,bttvb5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* G: P6 @3 h/ I5 T