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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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& F$ Q0 S; Q6 |* w8 @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) T/ z: R* b* M: I7 }; h
$ @9 {; L4 @) X& p; ytvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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7 S( b9 d7 K( d" M* s j2 x* |3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- E; o" @8 d* }% n
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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4 w' I9 \0 r' T! d8 K/ W公仔箱論壇5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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