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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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5 M b$ B, |4 H5 T. N5 w! c公仔箱論壇配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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做法：
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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5 Z9 y( A" V8 e. m2 C2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；公仔箱論壇2 j, V$ G+ x& P- {$ O
4 H) x: e% ^6 U; g, F* J: w' z3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 h% N" \; w1 c! O0 ?" }
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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6 |7 p1 {- Y: X1 a% {9 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。os.tvboxnow.com) |$ ?. P' ] u* ]
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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