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制作工艺:炝
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口味:微辣、脆口, q7 y$ E" |- Y
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主料:黄瓜350克,干辣椒2个,盐、糖、香油各少许。
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7 N2 w, I4 S |) ~os.tvboxnow.com操 作:tvb now,tvbnow,bttvb, m! y! i% r# F3 G) m0 |# h
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1、将黄瓜切成4公分左右的段,每段破成4片,在开水中烫一下,取出,放入凉开水中,待凉后沥干水分,放入碗中待用。
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# f8 F1 m9 d0 T# \os.tvboxnow.com2、将干辣椒去籽,切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后,连油一起浇在黄瓜上,最后加入盐、糖调味,搅拌均匀即可。
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