[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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4 l' |) K1 \1 s; x# {& a【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' P4 O4 t( H0 Z; _5 e0 E
排骨︰450公克
* m7 @+ H0 m& o. q& g! \$ w, r公仔箱論壇大蒜︰3粒
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【調味料】
# u9 E6 ]" w" L9 K# R. ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o: Q4 O6 r3 A! E
水︰3大匙
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3 @! B" S' z" Ntvb now,tvbnow,bttvb
: _1 l3 a. m# ]( v# A2 O- _os.tvboxnow.com【醃料】
: ^, I2 B! [/ u  @2 D0 I香菇精　︰　1/4小匙
/ Z. K, ]$ J; z& L甜麵醬　︰　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. u2 p% N1 |* N2 P
紅糟　︰　1大匙& o  G- o4 y6 c3 p2 S' h
辣椒醬　︰　1大匙
8 Q; C; A6 j8 M5 x8 E, O* s米酒　︰　1大匙
2 W0 [1 [9 ?& z4 {9 w& e; mos.tvboxnow.com香油　︰　1/2大匙
: \/ |9 a+ Z" d9 F4 T- ]tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' Y# M( C5 C7 a0 P

" K( Q* H9 q4 w" Q0 M, b公仔箱論壇【紅糟蒸排骨 / 做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) K' P& ^; j5 a8 c$ X* V2 u2 ]
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
/ ?% }0 E: G$ o% S, C" ~1 y' l2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
1 p" M& _6 c- I! O  d) M3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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