[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】/ ]) v5 t% x; X/ [9 c1 x+ i
排骨︰450公克
2 s. k" P2 f2 V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜︰3粒
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: I4 p% z5 g* [1 l公仔箱論壇【調味料】
2 t. l) `% j1 J4 A' o  Z: x蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F' {; H# ]. T# v9 ]' J+ J
水︰3大匙
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0 n, s% H- c/ N' l8 k0 d3 E8 s- etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" G7 W$ J: J  n7 m, ]
【醃料】
1 K0 R% V  Z" W/ tos.tvboxnow.com香菇精　︰　1/4小匙
$ x: @2 v& z0 x' z/ q. x* C* P6 B- D公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙
, X! R5 j/ K0 j; sos.tvboxnow.com紅糟　︰　1大匙
, y6 }- F; a8 q: r8 c$ p; Y% p+ G辣椒醬　︰　1大匙os.tvboxnow.com, [+ V2 O: z1 t- [5 q! ^
米酒　︰　1大匙6 r" E' s* x- M- V
香油　︰　1/2大匙
' W) [' }+ x: A7 c花椒粉　︰　1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, \/ h. J0 e) `- R* E' t

& v, F/ M. j; V/ B. Q5 J5 _【紅糟蒸排骨 / 做法】
  p) W9 H" x  v) V- L/ G) ktvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
; q3 M$ o- {; g+ W4 O# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
3 W4 c9 `/ b! w! pos.tvboxnow.com3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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