[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒* X& c9 Z% A) w; |
公仔箱論壇; D. K! M- m8 e
口味：清爽1 }& D9 ~# ~5 W8 Z
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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' R7 D" t& v6 F8 S: B; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。$ d% l8 A- t3 C. }
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色3 [  M# z: e0 Z; x% \

( _& v5 u/ V1 v* Q' p& H) Stvb now,tvbnow,bttvb3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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