材料tvb now,tvbnow,bttvb. s8 W- ?; k) T* v( L6 a
青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯
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( `& |- g; P2 |+ l( Y+ v/ ~調味料
8 W! t" O5 Y! g雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
9 r: v0 k1 ]6 c3 D, S" V* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' d7 h( K( _1 e8 g
I/ x7 M& a& }# f! A3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) D$ d2 y0 I+ U& ttvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。
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2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。5 q) i5 S6 W% J, y6 f
( I1 A H4 _% s6 b3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。/ P; F2 C& q" ~3 @# \0 L+ _0 M1 E+ F' e- x
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4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。os.tvboxnow.com5 H0 r. e4 O m, a. \4 W* A# \ j
& p2 d! ^: {! K0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。 R* z& U/ X& C& i
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貼士
; m' V% v1 ]+ U0 F9 X海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。: O4 K2 |3 E: H3 L9 v( `4 K1 `
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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