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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）0 y# c. A+ }; D0 [
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做法：
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2 F3 \0 K9 m2 C: E* B公仔箱論壇1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。/ q; @; S+ F0 e
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2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 h3 U8 e; }4 Y0 d5 d9 M {
( h: j, _3 f1 |8 C/ h5 T& y0 u3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; t& g. \0 |8 }. c6 D1 ^* W# A
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發表於 2011-3-23 11:58 AM
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