材料os.tvboxnow.com1 p3 t& _' P5 b9 ? x& I
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 T# M: |. x2 m! w
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做法
0 F& e0 j2 j& r4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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& x' }$ u: y0 y3 D+ p, z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。tvb now,tvbnow,bttvb1 A; W% y3 n/ g; f2 A8 ~2 g! D7 }
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。% w$ I! F% z, H2 q; S
+ y& [; {7 f) o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。9 M& x4 j$ |; O2 B
0 j$ [( k' \( }# ~4 N& b/ Los.tvboxnow.com5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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貼士
8 R% o. n) ^$ \" Q5 Q9 x9 \牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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