材料tvb now,tvbnow,bttvb/ |) S& N( I/ W9 K: @
蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升公仔箱論壇5 j- d# q8 _8 h+ p
4 c. [6 j( J6 J) g+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ R' A0 x3 j6 M
做法os.tvboxnow.com- s% V) y+ ]; u8 J
1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
) s5 ` d' L$ }tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 v; ]# R! n7 U( `* I
2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。
6 `. `9 _: K1 k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \ ?7 t! ~1 |& n( S公仔箱論壇3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
3 j1 f8 B- o; d& Q公仔箱論壇
5 m6 C" q, s. v QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。% _0 j! l4 c2 A+ D1 ]
& @+ q' D5 I9 ^3 r* R# a3 W, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ U. ]& z, a3 S! n9 ^8 ~/ K& ?
% n1 i7 K) I- [/ R' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; E: b/ ^9 h# L- c4 m" t- q4 c
貼士
" M! G& a9 ]- x" P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。 |
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 