[中式食譜] 海老福袋野菜煮

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材料
, n5 N7 @9 ]0 @0 n- A) \os.tvboxnow.com蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% K3 P4 Q5 N2 E

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3 `) @; D6 ~6 Kos.tvboxnow.com做法
/ S, F4 a; p9 a2 A/ q. v8 V. T- r1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。
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( l, r6 `; E! z( |3 L3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。/ m2 @9 v* Y) F( x, L
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4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& g# m; C% E) ~9 o

9 h' T/ }5 b% U3 \; Y4 x' t) c6 h公仔箱論壇5.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。os.tvboxnow.com; j7 }' K( o1 H9 j

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貼士
3 Y% n2 K, y. f0 M7 tos.tvboxnow.com三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。