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鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克os.tvboxnow.com1 @/ u+ Q+ ?" k1 Q1 z! w
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1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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' |1 Q+ C) x& I8 t {os.tvboxnow.com2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
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! X& y; D, a0 b0 c4 @5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。 E5 T. B0 O8 c( {0 _3 ]' d) r
d w. i* J# Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。6 ]5 E( @& J' [: {
/ U' w7 a+ i' H: k8 g: u1 D, aos.tvboxnow.com5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 g' Q9 }! U: h0 `2 ~
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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