材料 tvb now,tvbnow,bttvb v4 [& ]6 }, W
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量公仔箱論壇5 E$ l' I4 A, y: `, l6 G: t9 r. z
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做法
+ g2 l y- h0 h: d公仔箱論壇1.蘆笋切尾部，再切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) b8 {; \; Z. _6 C3 x# I* f2 {) h0 v
" m5 `$ g7 t- d0 b! W7 Y2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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% b; j% b) P% I: g公仔箱論壇3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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( Y1 \1 A4 L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. d: C, N8 ^, Y* }% [" a
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6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。
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! p5 m y# ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。# n% L6 q& B/ i' y
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" M/ J$ z1 M) u# ^9 |( H先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。公仔箱論壇, H i3 v* w2 I/ \* o8 l2 p/ w
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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