材料
" i( b; c8 T5 K: Z' }% E, v蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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$ t2 |( A8 G4 j7 _6 M" Gos.tvboxnow.com做法
$ g9 A: n! B* P# Los.tvboxnow.com1.蘆笋切尾部，再切碎。os.tvboxnow.com4 c+ p/ D! w! C4 B
) d: Q- T+ |% L2 A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- _. K5 q- o2 N; ]& w
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* D% _5 K H) B' S) o7 W
! S, f! e! p7 J5 k: O! etvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。& k- F9 d) n) i. {. x* S% k
3 {* L; F. e' gtvb now,tvbnow,bttvb6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。os.tvboxnow.com$ j1 Q: Y) [7 ]
( c) t7 {* i$ i0 m- i, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。& ~* x8 D( Y$ Y& T, H6 B
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7 |: \7 }2 V2 N( c k2 ~2 \公仔箱論壇貼士
( P& K. s$ J( N先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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