材料os.tvboxnow.com/ S" o; i- y! |8 G( L
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許os.tvboxnow.com+ \. w8 ~ q1 g9 D1 \& D4 e
公仔箱論壇% q/ D& V3 ?; ]* V" Y" M
2 ^ B+ y/ _) K# Z4 o( o6 gos.tvboxnow.com做法
9 z3 t, [/ l. q' U# v) Z3 y+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K( p$ R/ Z; W2 e2 O+ d5 r6 ?: w; w& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 _. c- ~1 _: k, L: `2 |# _
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
$ U' ~! J: I' p- u9 n9 |& d3 Dos.tvboxnow.com6 z) A, i# w1 E0 Z4 n4 \6 g/ @
3.菠菜洗淨切段。
4 o! N6 _% B( w7 @8 o" @公仔箱論壇
8 r. A3 X! j2 K$ u4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
7 `/ L4 J5 w/ i: ]; x8 g$ dtvb now,tvbnow,bttvb
# J- @3 ?9 b! B, _; w7 S- C. D8 z公仔箱論壇
4 C+ g) o- c/ c4 P: S# ^5 r貼士
1 Y1 u- m! f* p除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|