材料
( C4 r* O) r' D/ H+ R! ]1 p公仔箱論壇排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法
4 c t$ d- I& E, @' g0 l9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |/ F! n) m4 Y+ {
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2.紅棗浸軟切碎。
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0 L; {9 ^4 i! _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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+ X& l1 i" X: g/ A2 P( i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; A& ?, x/ h) }) r3 q' [' n
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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貼士
' b+ e6 y% e7 |+ c6 O5 t杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。& Q9 {( l# T& s* F4 ~3 c
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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