材料
/ ?) X' M, m& K; Q7 B# @. g) jtvb now,tvbnow,bttvb海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
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做法
3 W: Q' t% C: Uos.tvboxnow.com1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
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! d$ ^" t/ ^# C, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; u. F/ |/ W9 ^& h0 ~+ f
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。os.tvboxnow.com# W& B+ N* y" E$ U/ v# ~5 s% \1 N
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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