[中式食譜] 台湾三杯鸡

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  H! D7 S* g  e# J+ q9 }% E! q# ]7 ?台湾三杯鸡材料：0 s: ^3 ~4 g; K$ L6 s8 N- W7 ~0 y
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% p8 k# k7 Z# M
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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0 g- `6 y) F; Q$ I4 v( B$ stvb now,tvbnow,bttvb1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
8 H, U" `! y0 [7 Ios.tvboxnow.com2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 公仔箱論壇2 M: f3 M+ N) Q1 t. L4 f+ i( t
片刻。
# Z) M7 k3 `1 q8 i8 U; r* {& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
3 [1 \& N/ l# _) K) \" {  Ztvb now,tvbnow,bttvb改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
9 S( R2 t" @& B. T. @" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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