[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料
  L. M- w- g' L0 Y; C- B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 750g
, i6 A; P0 v) Y3 o/ y! r料酒 1杯 os.tvboxnow.com3 v) y2 k. |$ @
姜 1块
! E* C; B9 H# ]# P$ |: _3 y小葱 2根 2 N# G5 @, O8 g
酱油 2茶匙
; b$ x  `4 t$ O4 E( j. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙
/ }( z  V+ a1 g6 E. [os.tvboxnow.com冰糖 2茶匙
0 L4 b* k/ _! R, [饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） os.tvboxnow.com/ t# r  ?3 Q0 Z) x+ N3 A, k4 z3 P. p
做法 os.tvboxnow.com" G# d6 t2 P  O0 {( n) c3 d
（1）五花飞水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. Z! f0 Q: O+ [& i8 _. u. j
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ m, _) g$ `; Q( F
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
- G6 E; m# p- L  {8 q9 T（4）肉铺在饭上 7 t1 a2 n8 O- T' B! W# [7 M& Z
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