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材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 # `( \* w: l7 W. f) k
调料：鸡精、盐、白糖、料酒 公仔箱論壇2 ]9 G: P! q, {- k! k
做法：
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一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 l. s' N- X/ p/ B5 Z
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟
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三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
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四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可 公仔箱論壇" v7 Q; A( Y/ k0 U8 ?" z/ {7 Q
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發表於 2011-3-19 05:39 PM
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