材料" V/ |1 j1 U: I
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許公仔箱論壇) A' D1 ]+ W$ P
$ h* _, e: F6 A5 R: j8 C) E5 ~1 n; S
公仔箱論壇+ d3 o0 q. Z- t9 |3 I% `+ P
做法9 B, ]* o* `4 Q! ]( a
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
0 g$ M/ ^) [' L) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- W# w- @( K) J
2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。, I$ r7 C+ U7 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 F% H6 S% {# }+ S% F* A
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
9 D, z( ?+ L/ U) M9 w; G$ U5 `- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]) e* u5 L( f* b: I H2 q4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。公仔箱論壇! T0 S8 ^# L. ^. D, B! G: D
|
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 