材料os.tvboxnow.com4 \ _+ d, z) K5 j6 w$ L# j
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙公仔箱論壇; w6 e8 j7 x% }; {. j: U
" D( b% |' i& p6 x/ l. v* Y
4 M% `/ S* f) |, A8 w1 U
做法
# d; M0 G2 Z0 w: g& w3 u% m3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
9 `' `/ p' @6 a- L9 D$ l; \公仔箱論壇
; v2 A8 s; q- e& p, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。1 y. T L; ]! u! L' |6 @" X j
os.tvboxnow.com0 H0 P0 l" J; E4 B9 w
3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
7 h& T; D# F% W5 d1 r8 btvb now,tvbnow,bttvb
$ {3 g: {% }8 O4 g9 |( r* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
& o/ e! T( d6 Q0 M) S: s
5 }, K; H& L8 ]0 V公仔箱論壇5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
1 U0 ]5 s' N% K' ?, t
5 I: W. X& ^! N1 m5 _2 b" [$ S3 u! H3 F
7 J. v/ }+ N* a! z% M) U% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' ^( T" l+ E$ K8 X/ a, i- F0 Ctvb now,tvbnow,bttvb覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。
# {, u9 i8 ], e1 `" ?9 [0 l9 R0 d |
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 